טרנד חדש כובש את ישראל – ברי יין
14 יוני 2009המעצבת ירדנה גורביץ מסבירה על התופעה החדשה – בר יין ומעניקה טיפים להקמת בר פרטי בהתאמה לאופי הבית ועיצובו

קוברי קפה. צילום יח"צ
תל אביבים אוהבים ללמוד. למדנו מאמריקנים מהו הריאליטי, מהצרפתים קיבלנו שיעורים באוכל גורמה, מהאיטלקים שאלנו את האספרסו. היום, תושבי תל אביב כבר יודעים דבר או שניים על תרבות המנהגים של המטרופולינים הגדולים בעולם ומאמצים טרנד חדש – בר יין.
בר יין הוא החוויה החושנית האידיאלית לאוהבי הנוזל המשובח שסוף סוף יכולים לבדוק דרך הלשון מה ההבדל בין קברנה סוביניון למרלו. מביני עניין סבורים כי מדובר במקום הבילוי האולטימטיבי לזוגות רומנטיים ובמיוחד לדייט ראשון. בר יין מציע מנות קטנות ומשובחות של יין המשתלבות היטב עם כמויות המשקה הנמזג.

קוברי קפה. צילום יח"צ
לאחרונה, נפתח ראשון ברי היין בישראל – "קוברי קפה" הנמצא בתוך מתחם coveri gallery שברמת החייל. בר יין חדשני עוצב בסגנון הברים במילנו, ניו-יורק, לונדון ופריס שפתוח במהלך היום: החל משעות אחר הצהריים עד שעות הערב המוקדמות ומזמין אתכם לדרינק ונישנוש לפני שמגיעים הביתה.
על עיצוב הבר הופקדה המעצבת רדנה גורביץ שמצאה לנכון לעצב את הבר תוך כדי התחשבות בשני המתחמים הסמוכים לו, כך שהוא גם יהיה אטרקטיבי ונעים לבילוי וגם, לא יגנוב את ההצגה משאר האטרקציות המוצעות במתחם ה coveri gallery.

קוברי קפה. צילום יח"צ
הבר עוצב כהמשך ישיר לקיר, הוא נצבע בצבע שחור והדלפק צופה פסיפס בצבע זהב.
המראות שמוקמו בכניסה למקום ומאחורי דלפק הבר בשילוב עם התאורה המיוחדת יוצרות אוירה קסומה המנתקת את המבקר במקום ניתוק מוחלט מהחוץ ומבלי להרגיש הוא נשאב לתוך מרקם של ריחות וטעמים בניחוח טוסקני. הקיר שמאחורי הבר נצבע ועוטר על ידי האומן קלוד שבחר לצבוע אותו בצבע שחור ולעטר אותו בעלי זהב וחלקי מראות עתיקות בזהב וכסף.
היום כשהברים כובשים את העולם ולא מעט אנשים חובבים יינות המתענגים על שלל המותרות שיש לעולם להציע, בוחרים לעצב במרחב הפרטי שלהם בר שישמש אותם כאטרקציה בשעות הפנאי.

קוברי קפה. צילום יח"צ
המעצבת ירדנה גורביץ מסבירה את התופעה ומעניקה טיפים להקמת בר פרטי בהתאמה לאופי הבית ועיצובו:
כבר זמן רב שאנו עדים למגמה הולכת ומתרחבת של הפיכת הבית למקום בילוי: ברכות שחייה, אולמות הקרנה, ספא, ג'קוזי ורמקולים המשמיעים מוסיקה ברמת צליל של אולם קונצרטים, כל אלה הפכו לחלק בלתי נפרד מעיצובם של בתים גדולים ומפוארים, מתוך כך, אין פלא שבר משקאות ביתי הפך גם הוא לחלק מהטרנד.
ברור שבבואנו לדון על עיצוב של בר ביתי אנחנו צריכים לקחת בחשבון שכל בית הינו לגופו, וצריך להתחשב באופי הבית, הצרכים שהבר עומד לשמש (אירועים, מפגשי חברים אינטימיים או סתם לצרכי הדיירים) וכן, לקחת בחשבון עוד שני סקטורים שאי אפשר בלעדיהם והם תקציב, ועד כמה יין הוא אהבתם של דיירי הבית. האוהבים יינות מטפחים מרתפי יין מקצועיים ולהם ניתן לעצב בר יין מקצועי התואם בדיוק את צורכיהם.
עיצוב בהתאם לאופי הבית:
עיצוב בר בבית טוקסני סטייל אירופה – החומרים האידיאליים לעיצוב הבר הם לבני שמוט, עץ אלון גושני + משטח פיוטר ו/או עץ, הכול יכול להיות מעובד בקישוט קרניזים האופייניים לעיצוב הברים באירופה, שתמיד מאחוריהם יהיה מטבחון קטן ומול היושבים יהיו מדפים כשמאחוריהם מראות. המדפים יכולים להיות מזכוכית, עץ, פליז ועוד.
עיצוב בר בבית בעל אופי מודרני – הבר מעוצב מחומרים כמו בטון מוחלק, עץ צבוע מבריק או מט ומראות זכוכית שחורות. המשטחים בד"כ יהיו מנירוסטה מבריקה או מט, שיש שחור או סוג של אבן קררה שחזרה לתפוס מקום של כבוד בברים נחשבים.
ברוח העיצוב של היום, בה הכול אפשרי, אפשר לראות בר סופר מודרני בבית בעל מראה של פעם ולהיפך, בר בסגנון של פעם בבית מודרני ונקי, אבל קחו בחשבון שגם בחור צעיר בתל אביב יכול שיהיה לו בר קטן בדירתו השכורה, בשביל זה צריך בסך הכול ידיים טובות ומקרר יין.
הגודל לא קובע, העיקר שהיין מעולה…
COVERI GALLERY
רח' הברזל 34, תל אביב רמת החייל
טל': 03-6493269
חדשות נדל"ן נוספות בנושא:
- אפריקה ישראל ודלק נדל"ן ימכרו לקבוצת רכישה ולשני יזמים פרטיים, מגרשים לבניית 350 דירות בפתח תקווה
- מלונות בוטיק – טרנד חדש בענף מלונות היוקרה
- אפריקה ישראל תבנה דירות עממיות בירושלים
- שנה טובה – חדר אמבטיה חדש בכל צבעי הקשת
- קבוצת פישמן תקים מרכז עיצוב יוקרתי בראשון לציון, בסמוך לG- סינמה סיטי ולאיקאה

